阿根廷专家推荐的六种不可或缺保健品之维生

很长一段时间以来，营养补充剂变成热门，许多人开始食用。了解健康均衡的饮食对健康和长寿的益处。阿根廷专家和营养师推荐6种常见但不可或缺的保健食品：

2-维生素D(VitaminaD)

维生素D在人体的防御系统-免疫系统中起着至关重要的作用，并且可以抵抗炎症。在人体对抗冠状病毒的斗争中，这一特性变得至关重要。经过多年的研究，已知缺乏维生素D会影响先天免疫系统以及适应性免疫系统，而维生素D可能会起到预防呼吸道感染的作用。先前的研究表明维生素D缺乏与COVID-19感染和死亡的风险之间存在关系，但是这些研究主要基于维生素D状况和COVID-19感染率的趋势，而不是个别患者。

新的研究发现，获取维生素D与降低严重冠状病毒感染和严重症状（例如意识混乱，意识丧失，呼吸急促和死亡）的风险有关。研究人员发现，获得足够维生素D的人死于COVID-19的风险比缺乏“阳光维生素”的人低52％。这是美国波士顿大学医学院进行的一项研究，科学家们想知道是什么使一个人更容易感染COVID-19。

明尼苏达州罗彻斯特市梅奥医学院内分泌科主任桑迪普·科斯拉博士解释说，维生素D是人体尤其是强健骨骼所必需的基本营养素。原因是维生素D有助于人体吸收并保持足够水平的其他两种对骨骼健康至关重要的营养素：钙和磷酸盐。

维生素D大部分来自阳光。当紫外线照射皮肤时，尤其是中午时分，维生素D的产生开始。通常，成年人每天应摄入国际单位的维生素D。70岁以上的人群每天增加个国际单位。

维生素D的独特之处在于可以通过暴露在阳光下在皮肤中产生。它以两种形式存在：它是通过紫外线照射和某些食物获得的。

但是如何自然地吸收维生素D？除了每天晒5至10分钟的日光浴外，可以食用含有这种维生素的食物，包括鱼（鲑鱼，鳕鱼，沙丁鱼），乳制品和谷物等。摄入这些食物会形成一种称为胆钙化固醇的化合物，该化合物会转移到肝脏中成为活性维生素D。维生素D缺乏症会导致体内脂肪增加，因为缺乏这种维生素会改变营养物质的加工方式。维生素D缺乏症不是用食物来获取能量，而是激活了一种将食物存储在脂肪细胞中的酶，从而导致体重增加。

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