入秋后,孩子迷上它了,早餐宵夜都要吃,营

入秋后，孩子迷上它了，早餐宵夜都要吃，营养健康，10分钟就出锅，快手简单上手快！入秋后，天气逐渐转凉，尤其早晨冷飕飕的小风，明显感受到了秋天的丝丝寒意。天一冷，胃口就大开，早餐要吃得丰富，贴秋膘的同时也能抵抗寒冷。下面就和大家分享一道营养又解馋的懒人早餐，一次做好存冰箱，随吃随取，特省事，无需早起，简单一烙就出锅，强烈推荐大家学做起来，超级好吃。

食材准备：面粉克、花生油2茶匙、鸡蛋1个、辣酱2茶匙、火腿2根、生菜2片、黄瓜1根、麻辣片2片、精盐2茶匙

做法步骤：

1、将面粉放入碗中，加入盐、温水后揉成面团。

2、将面团醒发20分钟。

3、在醒面的时间里，再碗中放入1勺面粉，加入1勺油，调成油酥。

4、将醒好的面团擀成面饼状后，在面饼中间刷上油酥后，如图卷起来。

5、将卷起来面饼从中间切开。

6、把切开的面饼盘成如图的小饼后，再醒发20分钟。

7、将醒发好的面饼擀成薄饼。

8、锅中刷油，下入面饼，小火煎至两面金黄后，下入一个鸡蛋，均匀摊开。

9、然后在刷好鸡蛋的饼上，再刷上辣酱。

10、可以抹上番茄酱，也可以是咸酱，根据自己口味选择，放上土豆丝、胡萝卜丝、火腿肠、少量香葱、适量生菜，卷起来就可以吃啦。这样做的鸡蛋灌饼比卖得好吃10倍，自己在家做，干净卫生又省钱，有面、有鸡蛋、有蔬菜，早餐吃上几个，营养丰富，解馋又顶饱，实在太好吃了。

总结：

1、烙至手抓饼的时候，切忌提前在电饼铛（或者平底锅）中刷油，否则，表皮会变得的非常的硬，会严重影响口感，只适合牙口好的人食用。

2、另外，制作手抓饼的面团，务必用温水来和面，切忌放冷水，因为没有放发酵剂（酵母、泡打粉等等）的缘故，所以会影响它的发酵。

3、可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼。

入秋后，孩子迷上它了，早餐宵夜都要吃，营养健康，10分钟就出锅，快手简单上手快！如果您觉得手抓饼做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将爱佳美食分享给更多的人学习！

记得帮忙点个“在看与赞”哟

转载请注明：http://www.xingtaimama.com/rysc/10696.html