端午小长假去哪儿钓虾泡汤游奇幻冰雪世

图/视觉中国

盼望已久的端午小长假来啦

你准备好如何度过三天的美好时光了吗?

今天也是“文化和自然遗产日”

假日里和家人朋友游览风景胜地

走走古镇老街、品尝地道风味美食最是惬意

上海升学小编今天再为你

解锁几个夏日度假新玩法:

泡日式汤泉、去龙湖钓虾、畅游奇幻冰雪世界

孩子们一定乐不可支

部分福利端午、暑期可用!

01

¥起/位波特曼餐厅小龙虾自助钜惠

现场泡芙酥皮灵感彩蛋派送!

假日和家人找个好地方犒劳自己

星级酒店的环境和服务没得说

上海波特曼丽思卡尔顿酒店

三款美味套餐

钜惠闪购价只卖到6月21日

夏日畅享小龙虾自助晚餐

(限周五、六、日使用)

十三香小龙虾、麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、椒盐小龙虾......酒店本季推出6款不限量供应精选口味小龙虾!款款入味,剥虾剥到让人忍不住吮指~

韩式辣椒酱小龙虾配泡菜和年糕、新加坡桑巴味小龙虾配腐竹和甜玉米,两款是酒店的私家配方!浓郁泡菜碰撞Q弹虾肉简直绝啦!还搭配了软糯的年糕~

新加坡桑巴味小龙虾完美浸泡在汤汁里,十分入味。小虾米、开洋、虾膏、罗望子、小洋葱、南姜...这份复杂的秘制桑巴酱是大厨不外传的私家配方,据说要用十几种食材熬制!

除了这6款不限量的小龙虾,本次套餐还有个惊喜彩蛋!行政副总厨的创新之举,以泡芙酥皮为灵感,打造招牌惊喜:酥皮港式黑胡椒味小龙虾,颠覆味蕾与想象!(每2位用餐客人即可派送1份喔!)用刀具轻轻划开酥脆表皮,里面的小龙虾热气扑面而来!面皮真的超赞!!!

海鲜档口,每天不限量供应的海鲜,都是精挑细选后才摆上餐桌~熟草虾、青口贝、翡翠螺,蛤蜊,肉质都十分饱满,老饕们一吃就知道品质不俗。柠檬,海鲜酱油,甜辣酱,香醋,随心搭配小料,饱满青口贝沾上甜辣酱,碰撞出不一样的奇妙口感~在中式冷菜与热菜档,沪式红烧肉非常值得一试,别看这是道上海人家都会的家常菜,在大厨的手中,又是不同的滋味。浓厚的甜与酱油包裹住油脂,熬制得烂熟,入口即化的口感,就着扬州炒饭吃简直绝了!

葱油海蜇丝、咸鸭、黑木耳色拉、五香肚片、素鸭、口水鸡!凉菜部分也是几款经典的冷盘,肚片爽脆,素鸭很劲道!整体来说都很爽口开胃。

中式点心则有海鲜烧卖,韭菜鸡蛋蒸饺,叉烧包。这里要给大家极力推荐他家的叉烧包!甜而不腻,与港茶餐厅的都能比上一比!

甜品台上高颜值蛋糕琳琅满目~还有一个巧克力喷泉,搭配丰富小料!随心DIY棉花糖~百香果奶冻、巧克力香特莉蛋糕、草莓蛋糕、柠檬杏仁挞、烘烤蓝莓芝士蛋糕、黑森林燕麦杯、树莓慕斯......精致小巧的甜品,既可以满足口欲又不会吃太多~本次自助餐还包软饮!各式软饮都可畅饮!性价比太高了!另外还有4款酒店调制饮品,波特曼宾治的味道很特别,建议大家可以试一下~

波特曼餐厅周末自助午餐(限周六、日使用)

周末自助午餐十分丰富,忙碌了一周,给自己的胃好好地犒赏一下吧~海鲜吧有虾,雪蟹脚,扇贝,翡翠螺,三文鱼及金枪鱼刺身,鳗鱼卷,章鱼寿司,玉子卷,加州卷,鲑鱼籽寿司......各式寿司挑花眼。

现切档则是肉食爱好者的天堂,罗杰大厨的招牌烤鸭及油鸡,慢煨牛腩,卡真风味烤土豆仔,芥末烤羊排,鸡肉叉烧土耳其风味烤肉,蒜香酱烤三文鱼配青葱.....总有一款是你的心头好!

(向下滑动查看整份菜单)

波特曼餐厅周末自助午餐

(限周六、日使用)

菜品每日更换,会根据季节和酒店方调整

菜单仅供参考,所有菜品以当日出品为准

中式凉菜

葱油海蜇丝

咸鸭

四喜烤麸

黑木耳色拉

五香肚片

青豆小香菇

陈皮牛肉

素鸭

口水鸡

桂花糖藕

沙拉吧

罗马生菜,罗莎菜,球生菜,落地球

蔬菜

切片黄瓜,甜椒,樱桃番茄,洋葱

小料

橄榄,红腰豆,水瓜榴,鹰嘴豆,

鸡尾酒小洋葱,酸黄瓜

酱汁

凯撒汁,千岛酱,日式芝麻酱,

意大利油醋汁,日式油醋汁

冷切档

风干脖肉,萨拉米,莫苔泰拉,帕尔马火腿

奶酪

孔德,白车达,安曼塔,卡芒贝尔

坚果及咸饼干,无花果干,西梅干,杏脯,苹果干

面包棒,薄脆片,橄榄油,蜂蜜

面包

裸麦面包,乡村面包,果仁面包,法棍,

凯撒卷,软包,杂粮面包

黄油及植物黄油

海鲜吧

小料

虾,雪蟹脚,扇贝,翡翠螺

柠檬,海鲜酱油,甜辣酱,香醋

各式寿司及小料

鳗鱼卷,章鱼寿司,玉子卷,加州卷,

鲑鱼籽寿司,蟹肉寿司

三文鱼及金枪鱼刺身

姜,芥末,酱油

肉骨茶

油条,酱油,辣椒

点心

麻辣小笼包

海鲜烧麦

虾饺

凤爪

韭菜鸡蛋蒸饺

热菜

香辣蟹配黄金小刀切

宫保牛蛙腿

牛肉酱炒意面

时菌扒芥兰

咖啡飘香猪肋排

十三香小龙虾

蒜泥小龙虾

娘惹杂菜

上海特色酱油炒饭

现切档

罗杰大厨的招牌烤鸭及油鸡

慢煨牛腩,卡真风味烤土豆仔

芥末烤羊排

鸡肉叉烧土耳其风味烤肉

生菜,番茄,面包

蒜香酱烤三文鱼配青葱

现炒小海鲜

海瓜子,蛏子,腰蛤,花蛤,白蚬,香螺,淡菜

选择自己喜欢的口味

香辣豆豉,葱姜炒,广式白灼

BBQ档

鸡肉串

牛肉串

羊肉串

鱿鱼

鸡心

猪颈肉

香菇

玉米

小香肠

豆腐串

甜品

冰淇淋台(氮气喷雾效果)

榴莲,香草,巧克力

巧克力喷泉搭配丰富小料

开心果吉士泡芙

草莓巴伐利亚

苦甜巧克力蛋糕

斑斓椰子蛋糕

芒果椰子莫斯

焦香炼乳奶冻

卜卜米柚子奶

抹茶瑞士卷

黄梅果杏仁塔

时令水果

特曼餐厅半自助午餐

(限周一至周五午餐使用)

本次我们还为大家争取到了工作日的半自助福利!火锅精选新加坡肉骨茶、元气鸡汤、冬阴功三种汤底,小火锅配菜也是非常丰富!面食则有辣味海鲜米粉、马来黄姜鸡肉面、大虾排骨汤面,极具东南亚风味!半自助主菜则有七款可供选择,越南式河粉、马来椰浆饭、黑椒酱釉三文鱼、烤羊排、十三香小龙虾、蒜泥小龙虾,以及另加¥38即可升级为娘惹风味酱炒大虾!快来享受这场东南亚盛宴吧~

(向下滑动查看整份菜单)

波特曼餐厅半自助午餐

(限周一至周五午餐使用)

菜品每日更换,会根据季节和酒店方调整

菜单仅供参考,所有菜品以当日出品为准

半自助主菜部分(七选一)

越南式河粉

西冷牛肉,河粉,银芽,罗勒,香菜,青柠

马来椰浆饭

椰香饭,姜黄鸡翅,煎蛋,马来风味鱼,花生,参巴酱

黑椒酱釉三文鱼

时菌藜麦色拉

烤羊排

咖喱土豆泥,迷你田园蔬

十三香小龙虾

蒜泥小龙虾

娘惹风味酱炒大虾(另加人民币38元)

自助部分

预拌色拉

烤鸭蜜柚色拉

(黄瓜,薄荷,香菜,柠檬草,香葱,红葱头)

青芒果鸡肉色拉

豆角色拉,脆红葱

印尼炒豆腐

黑木耳色拉

葱油海蜇

沙姜鸡

酸辣海带节

桂花糖藕

素鸭

水晶肴肉

色拉吧

罗马生菜,罗莎菜,球生菜,落地球

配菜

黄瓜,甜椒,樱桃番茄,洋葱,金枪鱼,橄榄,

甜玉米,红腰豆,帕玛森芝士,鹰嘴豆

酱汁

凯撒汁,千岛酱,烘焙芝麻酱,法汁,

日式油醋汁,黑醋,橄榄油

冰镇海鲜

虾,蛤蜊,翡翠螺,青口贝

小料

柠檬角,甜辣酱,酱油,香醋

火锅汤底精选

新加坡肉骨茶

元气鸡汤

冬阴功

火锅配菜

午餐肉

虾丸

蟹肉棒

鱼柳

鸡心

牛肉

鸡肉

猪肚

金针菇

白菜

平菇

菠菜

黑木耳

土豆

娃娃菜

海带结

香菇

甜玉米

腐竹

油豆腐

粉丝

油面

调料

小葱

香菜

蒜泥

辣椒

麻油

生抽

花生酱

芝麻酱

老干妈

蚝油

泰式甜辣酱

花生碎

辣油

海鲜酱

面包

裸麦面包,乡村面包,果仁面包,法棍,凯撒卷,

软包,杂粮面包

黄油及植物黄油

蒸点

小笼

烧麦

香菇菜包

叉烧包

面食

Rotation1

辣味海鲜米粉

大虾,鱼饼,银芽,鸡蛋,桂林米粉

Rotation2

马来黄姜鸡肉面

鸡胸肉,胡萝卜,土豆,西芹,面条,炸干葱头

Rotation3

大虾排骨汤面

大虾,排骨,银芽,空心菜,炸干葱头

热菜

Rotation1

潮州芋头焖鸭饭

参巴酱炒豆角

海鲜焖伊面

川味水煮鱼

炒卷心菜

Rotation2

海南鸡饭

萝卜焖牛腩

青菜炒香菇

沪式海鲜炒面

辣炒花椰菜

Rotation3

潮州芋头焖鸭饭

招牌沪式红烧肉

蘑菇酱西兰花

海鲜炒米粉

上汤娃娃菜

甜点

Rotation1

歌剧院蛋糕

提拉米苏

红丝绒蛋糕

柠檬塔

百香果菠萝甜点

奥利奥芝士蛋糕

香兰奶冻

上海麻饼

绿豆糕

芒果椰汁西米露

冰淇淋及丰富小料

香草,草莓,巧克力

巧克力喷泉及各式配料

巧克力面包布丁

烤苹果酥

Rotation2

胡萝卜蛋糕

巧克力开心果磅蛋糕

巧克力布朗尼蛋糕

猕猴桃马林塔

芒果椰子莫斯

大理石芝士蛋糕

马卡龙

上海麻饼

绿豆糕

芒果椰汁西米露

冰淇淋及丰富小料

香草,草莓,巧克力

巧克力喷泉及各式配料

黄油面包布丁

巧克力布丁

Rotation3

巧克力蛋糕

西梅芝士蛋糕

马佳瑞树莓甜点

樱桃杏仁蛋糕

草莓蛋糕

烤芝士蛋糕

蜂蜜奶冻

上海麻饼

绿豆糕

芒果椰汁西米露

冰淇淋及丰富小料

香草,草莓,巧克力

巧克力喷泉及各式配料

黄桃烤脆饼

烤苹果奶酥

上海波特曼丽思卡尔顿酒店

三款美味套餐

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